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好吃到爆的酸奶豆沙酥饼的做法

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好吃到爆的酸奶豆沙酥饼

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我家宝贝喜欢吃各种各样的小点心，今天早餐为宝贝做了酸奶豆沙酥饼，做好后宝贝连吃了三个，说太好吃了，做早餐和下午茶都是不错的哟……

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

低筋面粉 90克

、

白砂糖 15克

、

全蛋液 25克

、

酸奶 25克

、

花生油 15克

、

豆沙馅适量

、

盐 0.5克

、

南瓜仁适量

、

无铝泡打粉 1.2克

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
首先备齐所有的食材并且称重，把所有的食材倒入面包机，启动面包机的和面模式。
步骤2/18 点击查看大图
揉好的面团，放入容器，盖上保鲜膜静置半个小时。
步骤3/18 点击查看大图
静置好的面团按压排气后，分成大小一致的剂子。
步骤4/18 点击查看大图
滚圆后摁扁。
步骤5/18 点击查看大图
面皮上加入适量的豆沙馅。
步骤6/18 点击查看大图
用手的虎口处慢慢收口，收好口后用手滚圆。
步骤7/18 点击查看大图
依次做好所有的面团。
步骤8/18 点击查看大图
取一个做好的面饼用手摁扁。
步骤9/18 点击查看大图
面饼上粘点南瓜仁，也可以不粘。
步骤10/18 点击查看大图
依次粘好所有的面饼。
步骤11/18 点击查看大图
启动东菱早餐机，锅里用刷子蘸少许食用油均匀涂抹一下后。
步骤12/18 点击查看大图
把做好的面饼放到锅里。
步骤13/18 点击查看大图
盖上锅盖大火煮慢慢煎至。
步骤14/18 点击查看大图
看见一面煎至金黄色后，再翻过来煎另外一面。
步骤15/18 点击查看大图
直至两面都煎至金黄色即可关火。
步骤16/18 点击查看大图
啦啦啦，酸奶豆沙酥饼出锅咯。
步骤17/18 点击查看大图
趁热吃真的是太好吃了。
最后一步点击查看大图
成品一

小贴士

因为面粉的吸水量不同，和面的时候，牛奶可以预留5克左右，蜜豆可以换成其它的馅料哟……

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-25

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