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蒜香海蜇丝的做法

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蒜香海蜇丝

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朋友从大连带了几包海蜇回来，今天用蒜蓉凉拌，简单又美味，春天是一个细菌滋生的季节，所以适当多吃一些大蒜，有杀菌作用。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

海蜇 200g

、

大蒜 1头

、

黄瓜半根

、

即食扇贝肉 8g

、

生菜芯少许

、

生抽 2小勺

、

盐依个人口味

、

芝麻油几滴

、

白砂糖 2g

、

小葱 2根

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备食材，将大蒜去皮。
步骤2/11 点击查看大图
将去皮的大蒜放入绞肉机中。
步骤3/11 点击查看大图
启动东菱无线绞肉机30秒即可将大蒜打碎。
步骤4/11 点击查看大图
打好的蒜泥，赞～
步骤5/11 点击查看大图
洗干净淋干的海蜇放入器具中，加入搅碎的蒜蓉。
步骤6/11 点击查看大图
加入即食扇贝肉。(没有也可以不放)
步骤7/11 点击查看大图
黄瓜，生菜芯，小葱洗干净，再切丝。
步骤8/11 点击查看大图
调味汁: 生抽，芝麻油，盐，白砂糖搅拌均匀，淋在海蜇上面，拌均匀即可。
步骤9/11 点击查看大图
拌好的海蜇装盘，点缀了红辣椒。
步骤10/11 点击查看大图
好吃又好看。
最后一步点击查看大图
近看，简单美味。

小贴士

可以按个人喜欢调味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-25

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