红烧圆子
过完年冰箱里总会剩余些肉,解了冻做成园子,用火慢慢闷烧,这菜要点时间,还好星期天不缺时间。
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步骤1/6
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猪肉磨碎,加淀粉、盐、鸡蛋搅拌。
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步骤2/6
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做成园子。
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用油炸好。
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步骤4/6
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准备配料了。
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步骤5/6
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锅里油热炒姜、蒜、八角、香菇。加水下园子、老抽、蚝油。先用大火十分钟,然后小火,盖上锅盖慢慢闷。我用一小时,中间翻下园子。
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最后一步
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上桌之前撒点葱花。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-25
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