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三文鱼水饺的做法

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三文鱼水饺

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食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

面粉 300克

、

三文鱼肉馅 300克

、

胡萝卜 1根

、

盐 2克

、

白胡椒粉适量

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
面粉加水和成软硬适中的面团，静置半小时左右。
步骤2/7 点击查看大图
胡萝卜擦成丝，再切成小丁。锅中放油，煸炒一下，待其变软。
步骤3/7 点击查看大图
将炒完的胡萝卜丁放入三文鱼肉馅中，加入盐和白胡椒粉拌匀。
步骤4/7 点击查看大图
饧好的面团，分成若干小剂子。将小剂子按扁擀成中间厚周围薄些的饺子皮。
步骤5/7 点击查看大图
包入馅。
步骤6/7 点击查看大图
锅中放水，水开后下入饺子，盖盖子再煮沸腾，沸腾后加入半碗凉水，反复三次，饺子漂上来就熟了。
最后一步点击查看大图
出锅。味道鲜美！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-24

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