酸汤面
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步骤1/5
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蒜末、小葱切碎,辣椒面、白芝麻一同放入碗中
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步骤2/5
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烧热油浇到食材上(油温不要过高,否则辣椒面会糊)
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步骤3/5
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将2勺生抽、4勺香醋、1勺蚝油、少许糖、少许白胡椒加入辣椒油,搅拌均匀,辣椒油完成。
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步骤4/5
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煮面时可加入青菜;煎一个鸡蛋,同时可煎香肠或豆制品;盛入碗中,加两大勺面汤。
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最后一步
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最后依据个人口味加入辣椒油。美味酸汤面完成啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-24
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