海苔饭团
做饭团其实很简单,关键是配料,可以用火腿、紫菜、肉松等等,这次我用了女儿最爱吃的海苔,说实话这个饭团真是太简单了,但营养也全都够了,还有一个就是特别是省时间,拌一拌,压一压,就能上桌了,你说这能用几分钟呢?
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步骤1/7
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1. 大米用清水反复冲洗两遍,清洗好的大米倒入电饭锅里,加入适量的清水,一般是把大米平铺在锅底,水离大米的高度在一个手指关节为宜,
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步骤2/7
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2. 煮熟的大米饭带着大米的香气,很好闻,
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步骤3/7
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3. 盛出一碗大米饭,加入适量的海苔搅拌均匀,
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步骤4/7
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4. 用一个你喜欢的形状的模具,这里我用的是慕斯蛋糕模,没有抹油,直接把拌好的米饭倒进去,用刮刀压实,与模具平齐,
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步骤5/7
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5. 再用慕斯模具的底盘向下将饭团压平,另一只手把模具向上抽,这样模具就被移出来了,一个花朵的饭团就做好了,
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步骤6/7
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6. 在饭团上面再撒一点海苔,然后切个橙子,摆在盘边装饰一下,
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最后一步
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7. 快来品尝吧。
做饭团如果没有模具,需要用手来捏,建议用保鲜袋来做,保鲜袋具有防粘的效果,很容易造型并取出。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-24
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