凉拌豆干芹菜
这是一道十分美味爽口的小菜,配粥做下酒菜都是极好的。
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步骤1/8
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花生米洗净加调料及适量水煮至花生熟透。
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步骤2/8
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煮好的花生泡煮花生的水里2小时以上。
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步骤3/8
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取出调料、淋干水分。
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步骤4/8
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芹菜洗净切段,胡萝卜切丁。
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步骤5/8
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水烧开后焯水2分钟至芹菜熟透捞出马上过凉白开保持脆爽。
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步骤6/8
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黄瓜和豆干切小块加入芹菜和胡萝卜。
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步骤7/8
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加入花生米切碎的香菜末及所有调料拌匀。
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最后一步
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盛出装盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-24
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