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肉酱米线的做法

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肉酱米线

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

干米粉 100g

、

肉丁 100g

、

菠菜 50g

、

香菇 20g

、

鸡蛋 80g

、

鹌鹑蛋 20g

、

花生 20g

、

酱油 20g

、

盐 10g

、

豆瓣酱 10g

、

辣椒酱 5g

、

葱 20g

烹饪步骤

步骤1/4
炒制肉酱，加入酱油、盐、豆瓣酱、辣椒酱、葱、香菇炒出肉酱待用。
步骤2/4
把干米线泡好放入锅中煮熟。菠菜最后出锅放。
步骤3/4
油炸花生米若干，另煎鸡蛋一个，香肠一块放入米线中。将煮好的鹌鹑蛋剥好备用。
最后一步点击查看大图
最后一步将米线捞出，加入肉酱、菠菜、香肠、鹌鹑蛋、鸡蛋等食材。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-24

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