凉拌苦菊木耳
木耳片含有很好的吸附性,不仅仅味道独特,而且它对人体的作用也是十分的给力;苦菊含有十分丰富的药用价值,食用价值也非常好;而且口感极佳,清爽可口,大鱼大肉之后你需要这样一道小菜,能够给人带来很不一样的味道。
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步骤1/8
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木耳提前泡发好,苦菊摘洗干净甩干水
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步骤2/8
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锅中煮开水加入木耳焯水,焯好取出用冷开水过凉一下
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步骤3/8
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然后将木耳撕成小朵跟苦菊混合
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步骤4/8
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酱汁部分的所有调料混合拌匀
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步骤5/8
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淋在木耳和苦菊上
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步骤6/8
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拌匀即可。
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步骤7/8
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成品
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最后一步
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成品
百家菜有百家味,所以调料部分根据自己的口味去调整吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-24
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