红烧排骨
色泽红亮,香浓四溢
-
步骤1/15
点击查看大图
准备好材料
-
步骤2/15
点击查看大图
排骨斩成小块洗净,冷水下锅,放入排骨,大火烧开后捞出浮沫再捞出排骨沥干水分备用,姜切片,蒜切片,葱切寸段
-
步骤3/15
点击查看大图
锅中倒入适量的食用油烧热,放入冰糖翻炒至融化变成焦黄色
-
步骤4/15
点击查看大图
放入排骨翻炒至上糖色
-
步骤5/15
点击查看大图
加入葱姜蒜、八角、桂皮、香叶翻炒出香味
-
步骤6/15
点击查看大图
加入料酒
-
步骤7/15
点击查看大图
加入生抽
-
步骤8/15
点击查看大图
加入老抽
-
步骤9/15
点击查看大图
翻炒至上色
-
步骤10/15
点击查看大图
加入适量的开水,没过食材即可
-
步骤11/15
点击查看大图
大火烧开后转中小火炖煮40分钟
-
步骤12/15
点击查看大图
炖煮至汤汁浓稠排骨软烂时加入鸡精
-
步骤13/15
点击查看大图
再根据个人口味加入盐
-
步骤14/15
点击查看大图
再转大火收汁即可
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-24
红烧排骨的其他做法
红烧排骨的相关分类
红烧排骨的相关推荐
-
三步做出“月盛斋酱牛肉”
21729981人看过 -
电饭煲蒸红薯
4321796人看过 -
家常锅包肉
10729人看过 -
三鲜饺子两吃
6454人看过 -
鸡汁白菜丸子汤
136960人看过 -
#时令蔬菜最养人#黄瓜土豆炒红肠
114440人看过 -
冬瓜丸子汤
201993人看过 -
#中小学生营养餐#超级低脂白菜豆腐汤
61081人看过 -
酸菜饺子
354777人看过 -
白菜粉条炖丸子
425799人看过 -
#牛气冲天#给肉都不换白菜豆腐火腿煲
2295850人看过 -
【红烧排骨】40分钟就能吃的红烧排骨,超详细!
549013人看过