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家庭版+铁板烧鱿鱼串的做法

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家庭版+铁板烧鱿鱼串

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一听到鱿鱼，大家就垂涎欲滴了吧。一闻到大街上的铁板鱿鱼，一定就想有吃的冲动。可是大街上的铁板鱿鱼大多不够干净，小摊也不够正规，美味的同时，也让人心生忧虑。那在家自己能否做出好吃美味又安全放心的铁板鱿鱼呢？其实并不困难，接下来大家跟着方法制作起来，美味的铁板鱿鱼唾手可得。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鱿鱼 3只

、

酱油 1汤勺

、

蚝油 2汤勺

、

甜辣酱 1汤勺

、

孜然粉适量

、

辣椒末适量

、

竹签适量

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/20 点击查看大图
准备好鱿鱼
步骤2/20 点击查看大图
先冲洗干净
步骤3/20 点击查看大图
再用厨房专用剪刀剪开取出内脏
步骤4/20 点击查看大图
剥皮
步骤5/20 点击查看大图
切小片
步骤6/20 点击查看大图
放入碗里
步骤7/20 点击查看大图
加入蚝油
步骤8/20 点击查看大图
酱油，料酒搅拌均匀
步骤9/20 点击查看大图
腌制15分钟左右
步骤10/20 点击查看大图
准备好竹签
步骤11/20 点击查看大图
一片片串好，备用
步骤12/20 点击查看大图
机子先预热，预热好后上下刷上一层油
步骤13/20 点击查看大图
放入鱿鱼串
步骤14/20 点击查看大图
煎至如图状态
步骤15/20 点击查看大图
均匀的刷上甜辣酱再烤3分钟
步骤16/20 点击查看大图
然后撒上孜然粉
步骤17/20 点击查看大图
最后撒点辣椒面
步骤18/20 点击查看大图
成品图
步骤19/20 点击查看大图
特别诱人
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-24

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