辣白菜金枪鱼卷饼
墨西哥卷饼(Taco),有时音译为“塔可”等,Taco在西班牙语里是“塞子”、“插销”的意思,在墨西哥以外使用这个词有可能引起误解。是墨西哥的传统食品,用玉米粉制作墨西哥薄饼(tortilla),卷成U字型后,烤制。 将已熟的肉馅、蔬菜、芝士酱等馅料配搭一起食用。 数百年来,玉米一直是墨西哥食品中的主角,而以玉米为原料制成的Tortia饼也是墨西哥最基本、也最有特色的食品 做好的饼胚稍加烤制,夹入重口的辣白菜,特别开胃好吃!
-
步骤1/14
点击查看大图
先来做饼胚:将面粉、玉米粉、酵母放在一个容器里
-
步骤2/14
点击查看大图
将三者搅拌至混合
-
步骤3/14
点击查看大图
然后加入盐,边搅拌边倒入温水
-
步骤4/14
点击查看大图
先搅拌成面絮状,再揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发10分钟
-
步骤5/14
点击查看大图
醒发好均分成6个小面团
-
步骤6/14
点击查看大图
滚圆后,压成小饼盖上保鲜膜醒发10分钟
-
步骤7/14
点击查看大图
取一个醒发好的面团,擀开成大小约8寸的面饼,剩余的也依次做好
-
步骤8/14
点击查看大图
平底锅不放油中火烧热后放入一个面饼,转小火烙至表面鼓起大泡泡(如图)大约40秒
-
步骤9/14
点击查看大图
然后立刻翻面,这一面在烙10秒左右就可以了
-
步骤10/14
点击查看大图
做好的卷饼取2张来用,剩余的用密封保存。辣白菜和金枪鱼备好
-
步骤11/14
点击查看大图
辣白菜和金枪鱼混合拌匀
-
步骤12/14
点击查看大图
取一张卷饼,底部铺一片生菜,放上适量辣白菜金枪鱼就完成了~
-
步骤13/14
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
做好的卷饼吃不完可以放冰箱冷藏保存,吃前加热一下就行
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-24
辣白菜金枪鱼卷饼的其他做法
辣白菜金枪鱼卷饼的相关分类
辣白菜金枪鱼卷饼的相关推荐
-
提拉米苏大福
177948人看过 -
空气炸锅合集
134880人看过 -
#美食说出“新年好”#草莓奶油蛋糕卷
183696人看过 -
蒸鳕鱼
576661人看过 -
金枪鱼芝士玉米餐包
288210人看过 -
万圣节玩乜鬼-送你一根女巫的手指
90478人看过 -
日式土豆泥(减肥版)
19407人看过 -
紫薯蛋挞#令人羡慕的圣诞大餐#
562219人看过 -
自制快手下午茶----火龙果酸奶杯
102893人看过 -
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#抹茶草莓双色蛋糕卷
151347人看过 -
草莓大福#带着美食去踏青#
117591人看过 -
鳕鱼土豆泥
147365人看过