辣白菜金枪鱼卷饼
墨西哥卷饼(Taco),有时音译为“塔可”等,Taco在西班牙语里是“塞子”、“插销”的意思,在墨西哥以外使用这个词有可能引起误解。是墨西哥的传统食品,用玉米粉制作墨西哥薄饼(tortilla),卷成U字型后,烤制。 将已熟的肉馅、蔬菜、芝士酱等馅料配搭一起食用。 数百年来,玉米一直是墨西哥食品中的主角,而以玉米为原料制成的Tortia饼也是墨西哥最基本、也最有特色的食品 做好的饼胚稍加烤制,夹入重口的辣白菜,特别开胃好吃!
-
步骤1/14
点击查看大图
先来做饼胚:将面粉、玉米粉、酵母放在一个容器里
-
步骤2/14
点击查看大图
将三者搅拌至混合
-
步骤3/14
点击查看大图
然后加入盐,边搅拌边倒入温水
-
步骤4/14
点击查看大图
先搅拌成面絮状,再揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发10分钟
-
步骤5/14
点击查看大图
醒发好均分成6个小面团
-
步骤6/14
点击查看大图
滚圆后,压成小饼盖上保鲜膜醒发10分钟
-
步骤7/14
点击查看大图
取一个醒发好的面团,擀开成大小约8寸的面饼,剩余的也依次做好
-
步骤8/14
点击查看大图
平底锅不放油中火烧热后放入一个面饼,转小火烙至表面鼓起大泡泡(如图)大约40秒
-
步骤9/14
点击查看大图
然后立刻翻面,这一面在烙10秒左右就可以了
-
步骤10/14
点击查看大图
做好的卷饼取2张来用,剩余的用密封保存。辣白菜和金枪鱼备好
-
步骤11/14
点击查看大图
辣白菜和金枪鱼混合拌匀
-
步骤12/14
点击查看大图
取一张卷饼,底部铺一片生菜,放上适量辣白菜金枪鱼就完成了~
-
步骤13/14
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
做好的卷饼吃不完可以放冰箱冷藏保存,吃前加热一下就行
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-24
辣白菜金枪鱼卷饼的其他做法
辣白菜金枪鱼卷饼的相关分类
辣白菜金枪鱼卷饼的相关推荐
-
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8918599人看过 -
减肥塑身水果沙拉
75020人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#【红豆奶茶】自制更健康
855906人看过 -
一个多士炉搞定的口袋三明治
63882人看过 -
今日午餐,滋补鸽子汤
7926人看过 -
爽口嫩滑 年夜饭 水煮牛肉
610928人看过 -
小学生早餐
88873人看过 -
草莓大福
164942人看过 -
5分钟教你完成照烧柠香三文鱼
320932人看过 -
豆酱煮金枪鱼
54722人看过 -
金针菇培根卷
28030人看过 -
轻松的美味——烤三文鱼骨
249922人看过