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鲜虾韭黄炖豆腐

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尖尖实验室

韭黄含丰富的蛋白质，糖，矿物质钙、铁和磷，维生素A原、维生素B2、维生素c和尼克酸，以及甙类和苦味质等。具有驱寒散瘀，增强体力作用，并能增进食欲，韭黄还能续筋骨，疗损伤 海虾是我们在生活中十分常见的一种食物，有着丰富的营养价值，含有人体所需要的多种营养成分，经常吃海虾具有补肾壮阳、通乳和抗毒、养血益气和开胃化痰的作用，经常吃海虾对身体健康有很多的好处 豆腐营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。 韭黄与韭菜相对比，韭黄的辛辣味较轻，但是也能起到提鲜的作用，用它来搭配鲜虾和豆腐，成品超级鲜美，豆腐也是滑嫩可口。
食材清单 加入采购清单
大虾 150克
、
韭黄 100克
、
豆腐 300克
、
姜 5克
、
料酒 1勺
、
白胡椒粉 1茶匙
、
盐 适量
、
葱 5克
烹饪步骤
小贴士

不喜欢胡椒粉的可以不加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-24

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