是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
胡萝卜鸡肉肠的做法 点击查看大图

胡萝卜鸡肉肠

浏览 599379 · 收藏 6282 · 学做 3
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

尖尖实验室

鸡胸肉，是鸡身上最大的两块肉。常见鸡肉，鸡胸肉是在胸部里侧的肉，形状像斗笠，胸脯肉。肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。 1、鸡胸肉含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。脂肪含量较少，其中含有高度不饱和脂肪酸。另含胆固醇，组氨酸。 2、每100克鸡胸肉含有1.2克左右的咪唑二肽，比猪肉、金枪鱼和鲣鱼等肉类中的含量还要丰富。 3、鸡胸肉蛋白质含量较高，一般一块鸡胸肉大约200克，含有40克的蛋白质，差不多可以满足一个人一天大部分的蛋白质需求，且易被人体吸收入利用，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。 4、鸡胸肉肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。却只含有与虾、螃蟹等相当的脂肪，是不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的唯一的肉类。 胡萝卜，又名红根、金笋、丁香萝卜。胡萝卜有很高的营养价值。含有的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、铁、磷、β-胡萝卜素、抗坏血酸、维生素B1、维生素B2、维生素C。尤其是胡萝卜素，是所有绿色食物不能比拟的。
食材清单 加入采购清单
鸡胸肉 200克
、
胡萝卜 100克
、
料酒 1勺
、
淀粉 1勺
、
白胡椒粉 1茶匙
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

没有香肠模具的可以用锡纸协助卷出香肠的形状。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-24

换个做法

胡萝卜鸡肉肠的其他做法

胡萝卜鸡肉肠的相关分类

苹果派 手抓饼 南瓜饼 大闸蟹 午餐 润肺止咳 更多

胡萝卜鸡肉肠的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许