清炒时蔬
春天的菠菜营养丰富,菜叶碧绿绿的。搭配金针菇和红椒一起清炒,润肠排毒,营养丰富。
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步骤1/12
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准备好菠菜择洗干净备用。
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步骤2/12
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金针菇放开水中焯水。
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步骤3/12
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然后凉水拔凉。
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步骤4/12
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菠菜开水中焯水。
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步骤5/12
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焯水后凉水拔凉。
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步骤6/12
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控水装盘备用。
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步骤7/12
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锅中放油烧热,放葱姜炒香。
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步骤8/12
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放入菠菜,金针菇,
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步骤9/12
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放入切好的红椒丝。
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步骤10/12
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翻炒一分钟左右至均匀。
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步骤11/12
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出锅之前加少许食盐炒匀即可关火。
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最后一步
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敏茹意作…清炒时蔬
①春天的菠菜正当时,这样食用能保证营养和口感。
②两者焯水,要焯至熟再拔凉,这样在炒的时候会节省时间,保持营养。。
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发布于 2019-02-24
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