牛肉芹菜炒饭
外购点了一份30元的牛肉炒饭,那炒香是香但是真得太油了。吃了感觉很不爽,因为老是想着自己炒会怎么样。于是找找家里的食材配炒了一下,完胜的节奏呢。
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步骤1/7
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备料牛肉,冷饭,洋葱,芹菜,胡萝卜。
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步骤2/7
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锅里加油,将洋葱切丁下锅炒至食材出味。
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步骤3/7
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然后将冷饭下锅同炒至松散。加入适量的料酒及细盐调味。
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步骤4/7
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再加入用玉米油腌制过的牛肉,划散炒至牛肉熟透就可以。
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步骤5/7
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然后再加入芹菜味点缀一下。
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步骤6/7
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同时将熟芝麻及胡萝卜丝一并下锅炒至挂味就可以。
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最后一步
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这样子一份芹菜牛肉炒饭就完成啦。
因为牛肉是用油腌制过得,所以最初的下油量不要太多,要比平时少一点才行。喜欢更为香饭的朋友,那你们就多加点油吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-24
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