香煎金丝鱼
金线鱼鱼肉质细嫩,有温中益气、暖胃、润肌肤等功能,是温中补气养生食品。 金线鱼也有利于心血管功能,还可降低血液粘度,促进血液循环,香煎鱼很香也很简单,喜欢的可以试下。
-
步骤1/23
点击查看大图
鱼去鳞去腮,内脏。
-
步骤2/23
点击查看大图
鱼杀好冲洗干净
-
步骤3/23
点击查看大图
处理好的鱼摆放盘里
-
步骤4/23
点击查看大图
撒上盐
-
步骤5/23
点击查看大图
用手轻轻将盐均匀的涂抹在鱼身上
-
步骤6/23
点击查看大图
均匀的淋上1汤勺料酒
-
步骤7/23
点击查看大图
姜切丝状
-
步骤8/23
点击查看大图
放在鱼上
-
步骤9/23
点击查看大图
包上保鲜膜,腌制最少一个小时。(腌制的时间越久越入味)
-
步骤10/23
点击查看大图
中途要翻身
-
步骤11/23
点击查看大图
再次包上保鲜膜
-
步骤12/23
点击查看大图
热锅下油(比平时煮菜多一倍的油),用平底锅,锅身晃动下让油游晃整个锅
-
步骤13/23
点击查看大图
放入腌制好的鱼小火慢煎,锅小了五条分两次煎哈
-
步骤14/23
点击查看大图
煎好一面再翻一面继续煎,锅一定要时不时晃动下
-
步骤15/23
点击查看大图
一定要小火哦,不然就焦了
-
步骤16/23
点击查看大图
煎至两面金黄色
-
步骤17/23
点击查看大图
同样方法再煎余下两条
-
步骤18/23
点击查看大图
全部煎好
-
步骤19/23
点击查看大图
准备好椒盐或者孜然粉及葱花
-
步骤20/23
点击查看大图
将椒盐均匀撒鱼上,葱用手撕摆上装饰即可上桌
-
步骤21/23
点击查看大图
成品图
-
步骤22/23
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-24
香煎金丝鱼的相关分类
香煎金丝鱼的相关推荐
-
番茄土豆炖牛腩
47310000人看过 -
#春天的鲜味#豆浆机版香浓玉米汁
165445人看过 -
#嗨fun暑假#香甜玉米汁
145104人看过 -
夏天的汤~节瓜车螺汤
73735人看过 -
煎金丝鱼
33557人看过 -
#中小学生营养餐#葱花鸡蛋饼
161152人看过 -
极鲜美*车螺冬瓜汤
36569人看过 -
辣椒炒肉
65197人看过 -
盐水煮毛豆
11492695人看过 -
鲜香味美牛肉包子
1321059人看过 -
芹菜牛肉水饺
217767人看过 -
#时令蔬菜最养人#蒜香木耳菜
101623人看过