地方菜+五花肉炒笋干
各个地方都有各具特色的笋干,福建福州的地区春笋晒出来的笋干特别嫩加上煸出油的五花肉一个字赞
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步骤1/20
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食材准备好:笋干这个是泡好的,五花肉,香菇,洋葱,芹菜
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步骤2/20
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笋干洗净切小
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步骤3/20
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五花肉去皮切小
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步骤4/20
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芹菜、洋葱、香菇同样洗净切小
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步骤5/20
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全部弄好
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步骤6/20
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起油锅
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步骤7/20
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将五花肉放入
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步骤8/20
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小火煸
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步骤9/20
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焯出油有点焦色即可
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步骤10/20
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推一边后倒入香菇炒
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步骤11/20
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陆续加入笋干
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步骤12/20
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加适量蚝油
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步骤13/20
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快速翻炒均匀
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步骤14/20
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加入洋葱,洋葱不必过早放入,炒断生即可脆脆的更好吃
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步骤15/20
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翻炒均匀
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步骤16/20
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最后加入芹菜
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步骤17/20
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再次翻炒均匀即可出锅
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步骤18/20
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成品图
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步骤19/20
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成品图
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-24
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