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宫保杏鲍菇

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尖尖实验室

谁说宫保一定要是肉？宫保素食也美味。杏鲍菇味道鲜美、脆嫩，不管怎么烧个人觉得都好吃。用宫保的方式来烹饪就秒变一道下饭素食。杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。
食材清单 加入采购清单
杏鲍菇 1个
、
绿尖椒 半个
、
红皮花生米 50克
、
蒜 10克
、
郫县豆瓣酱 1汤匙
、
生抽 1勺
、
香醋1勺 1勺
、
水淀粉2汤匙 2汤匙
、
盐适量 适量
、
白糖 1勺
烹饪步骤
小贴士

我最后没有额外在加盐，口重的可以尝下在加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-24

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