火龙果莲子百合银耳粥的做法

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火龙果莲子百合银耳粥

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养生不可缺少银耳，一年四季都适合，银耳润肺止咳养颜又美容，做成银耳粥搭配紫芯火龙果真是妙不可言。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

干银耳 1朵

、

干莲子 8粒

、

干百合 10粒

、

紫芯火龙果适量

、

冰糖适量

、

矿泉水适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
干银耳1朵。
步骤2/16 点击查看大图
将银耳泡发至软。
步骤3/16 点击查看大图
摘去银耳底部黄色的根。
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摘去银耳底部黄色的根。
步骤5/16 点击查看大图
放入莲子。
步骤6/16 点击查看大图
放入百合。
步骤7/16 点击查看大图
放入适量的矿泉水，水的量随个人喜欢银耳粥的浓度而定。
步骤8/16 点击查看大图
放入电压力锅里，接上电源，盖上锅盖儿。
步骤9/16 点击查看大图
点击'牛蹄筋'键，电压力锅工作35分钟后自动断电，等待电压力锅自然放气。
步骤10/16 点击查看大图
银耳粥煮熟了后放入适量的冰糖，搅动至冰糖融化。
步骤11/16 点击查看大图
将火龙果清洗干净。
步骤12/16 点击查看大图
将适量的火龙果肉切成丁。
步骤13/16 点击查看大图
将银耳粥盛入碗中。
步骤14/16 点击查看大图
在银耳粥中放入火龙果丁即可食用。
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成品图。
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成品图。

步骤4/16

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小贴士

1，如果喜欢银耳粥浓稠软烂的口感，使用电压力锅时可选择“浓郁”键，电压力锅可延长5分钟，即工作40分钟。我一般选用50分钟。2，银耳粥的浓稠与银耳的质地、放入的水量、熬制的时间都有一定的关系。3，所放入的冰糖的量随个人喜欢的口感而定，冰糖也可在第8步放入。4，银耳一般用凉水泡30分钟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-23

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