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椰子鸡汤的做法

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椰子鸡汤

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椰子鸡是一道色香味俱全的汉族名肴，属于海南菜。是用椰子和嫩鸡蒸煮而成，汤清爽口，补中有清，风味独特，有益气生津的效果。适用于年老体衰，疲倦无力，烦热口渴等症。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

鸡腿一斤

、

椰子 1个

、

水适量

、

姜片 2片

、

盐适量

、

马蹄爽 250g

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
鸡腿鸡肉切块，烧开水灼几分钟，捞出备用。
最后一步点击查看大图
打开椰子。椰子水倒入锅内，椰肉挖出切条，马蹄爽切块，均倒入锅内，加入少量清水，倒入鸡腿。大火烧开，转小火煮20min即可。

小贴士

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发布于 2019-02-23

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