糖炒板栗
板栗盛产季节，总是屯一些，放在冰箱内，想吃的时候，拿出来，炒板栗，炖小鸡，别有情趣！ 蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。
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步骤1/9
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准备食材：板栗，砂糖，清水，玉米油
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步骤2/9
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板栗是从冰箱拿出来的，所以先放在清水中泡20分钟，解冻。
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步骤3/9
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取出板栗，用厨房用纸擦干表面水分。
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步骤4/9
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用刀子在板栗上面划一个口子，这样炒板栗的时候就不会因为受热而炸裂。
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步骤5/9
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擦干的栗子，加入玉米油，白砂糖，多揉搓一下，炒出的栗子会很油亮
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步骤6/9
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电饼铛打开，中火，烤5分钟，用筷子翻一下，重复烤40分钟左右就可以出锅了
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步骤7/9
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成品图
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步骤8/9
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成品图
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最后一步
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成品图
1.冰箱拿出来的板栗，最好自然解冻。不然板栗用水泡过会吸好多水，得把水分擦干。
2.裹了油和糖的板栗，炒出开的板栗会色泽口感更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-02-23
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