【宝宝辅食】+小白菜虾肉蒸饺

浏览 119393 · 收藏 2593

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

宝宝辅食很多，妈妈们只要多用心就能做出营养有美味的辅食，有时候在稍微来点小创意，做出可爱的造型，会更加吸引宝宝们吃辅食的。记得牛牛小时候有一段时间吃辅食就不好，我是各种挖空心思的给他做花样辅食，从营养上，食材多样化，造型上都下功夫，牛牛慢慢的开始胃口大开，到现在也是小吃货，吃饭从来不挑食，做什么吃什么！周末给牛牛做了一个小白菜虾肉蒸饺吧，其实这道辅食更适合1岁半的宝宝吃，有蔬菜，有虾肉，营养丰富，一岁半的宝宝小牙已经长出好几颗了，开始嚼食物，只要馅弄的碎一些，宝宝很好吞咽。很多宝宝不爱吃蔬菜，可以包成饺子，荤素搭配，在弄个可爱的造型，这样宝宝肯定爱吃！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 配菜(中级)

磷虾 200克

、

澄粉 200克

、

小白菜 3颗

、

鸡蛋两个

、

猪油 20克

、

玉米淀粉 20克

、

豌豆 10粒

烹饪步骤

步骤1/19 点击查看大图
准备好食材
步骤2/19 点击查看大图
先来烫面，澄粉和淀粉混合，倒入刚刚烧开的热水，边倒热水边搅拌，然后快速的盖上锅盖，焖10分钟，醒发一会。
步骤3/19 点击查看大图
醒发好活成光滑的面团在醒发10分钟、
步骤4/19 点击查看大图
面团醒发好后加入靠好的猪肉，这样面团会柔软，弹性一些
步骤5/19 点击查看大图
小白菜洗净，开锅焯一下
步骤6/19 点击查看大图
小白菜凉水过一下后剁细碎
步骤7/19 点击查看大图
醒面的空隙来做馅，先把鸡蛋打碎，搅拌成蛋液，锅里炒熟，稍微加一点点的盐，小宝宝吃盐多了不行
步骤8/19 点击查看大图
鸡蛋弄的小碎块一些，然后磷虾肉，小白菜碎混合一起，加一汤匙的植物油
步骤9/19 点击查看大图
在加两滴宝宝酱油搅拌均匀，闻着就鲜香！
步骤10/19 点击查看大图
取一块面团擀成薄饼，然后切成长方形或者，在切分几个正方形面皮
步骤11/19 点击查看大图
包上小白菜虾肉馅
步骤12/19 点击查看大图
准备做一个小金鱼造型的蒸饺，一侧顺下捏紧，小尖角位置向上叠起，两边预留两个小孔
步骤13/19 点击查看大图
小金鱼头部位置捏紧。背上可以捏的高一些，然后就是做尾巴了，尾巴捏紧口后按平后面，中间切开，捏两个波浪折
步骤14/19 点击查看大图
最后把两颗豌豆粒放到金鱼头预留的小孔，金鱼眼睛就好了！
步骤15/19 点击查看大图
是不是很形象，很可爱！最后上蒸锅蒸15分钟即可
步骤16/19 点击查看大图
时间到后出锅，晶莹剔透的水晶蒸饺好了！
步骤17/19 点击查看大图
摆盘上桌，这样可爱的小金鱼蒸饺宝宝看到肯定被吸引，妈妈们在哄着宝宝快来把小金鱼吃掉，小宝宝们一定会被调动起食欲来！吃一口味道也是超赞的，磷虾肉鲜嫩，含钙量也丰富，小白菜清新，宝宝营养辅食就这么简单！
步骤18/19 点击查看大图
我都忍不住吃了好几个！
最后一步点击查看大图
这道辅食更适合1岁半的宝宝吃，有蔬菜，有虾肉，营养丰富，一岁半的宝宝小牙已经长出好几颗了，开始嚼食物，只要馅弄的碎一些，宝宝很好吞咽