腌萝卜
萝卜润肺祛痰，解毒生津。登山时，山道上有农家卖大白萝卜，削了皮就吃，口中生甜，又解渴。昨天回家时买了个，吃了一半，另一半就腌了。
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步骤1/7
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半个萝卜和小米辣。
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步骤2/7
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萝卜切片，用盐腌制作三小时。
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步骤3/7
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腌好的萝卜片，用白糖拌，并且用手搓揉，让白糖充分进入萝卜片，这样腌出来萝卜脆。十五分钟再搓揉一次，糖腌三十分钟。
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步骤4/7
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小米辣切段，拌入萝卜片，醋也在这时放入。
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步骤5/7
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放进保鲜盒，二十四小时后可以吃。
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步骤6/7
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成品
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最后一步
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酸甜可囗
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-02-23
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