时蔬土豆小炒
想吃麻辣锅,没办法了就混搭了一款微辣版的时蔬菜。别说这样子下饭也好,就这么当小菜吃吃也不错呢。当然了这是适合会吃辣的朋友。如果不想辣,那过程里放豆豉辣酱这一步省略掉。
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步骤1/9
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备好如图所用的食材。
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步骤2/9
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锅里加水下细盐煮开,将豆角改刀下锅焯几分钟。
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步骤3/9
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快要熟的时候,再将芹菜下锅微焯半分钟就可以全部控水出锅备用。
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步骤4/9
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锅里加油,将香菇土豆下锅炒至出味。
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步骤5/9
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然后再将胡萝卜改刀下锅同炒。
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步骤6/9
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最后将焯好的豆角及芹菜下锅一并炒。
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步骤7/9
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加入适量的细盐及生抽调个味。
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步骤8/9
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然后再加入少许的豆豉辣酱配一下。
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最后一步
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这样子一份微辣的杂蔬土豆小炒就完成啦。
食材要先将不易熟的焯好,再就可以快速的混搭上菜哦.
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-23
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