东北粘豆包
太想念家乡的美食，今天动手做一次，虽然卖相不好，但是真的很好吃
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步骤1/10
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粘小米面和不粘的小米面用3:1的比例，放点酵母，用温水和面，不能活的太软，活的没有干面粉，面粉又很好的融合在一起就可以了
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步骤2/10
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红豆或者小豆提前泡一晚上，用电饭锅煮至软烂
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步骤3/10
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捞出来用勺子怼碎成泥
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步骤4/10
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面活好发酵2小时，能闻到酸味
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步骤5/10
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豆馅搓成小球球，喜欢吃甜的可以在里面放白砂糖
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步骤6/10
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取一块面用手压平，把豆馅包在里面
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步骤7/10
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揉成这样
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步骤8/10
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锅里用洗干净的玉米皮铺上，蒸20分钟，关火再焖5分钟，不要着急开锅
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步骤9/10
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出锅之后撒上白糖，真的很美味呢
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最后一步
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原汁原味的家乡味道
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-02-23
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