蒜苗炒杏鲍菇
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我是懒人一个,不喜欢出去买菜。家里有什么菜,就做什么菜。所以也会有意外惊喜。夏天做过各种面条,配菜,挺好吃,后悔没有留下菜谱了。第一次在网上发布,以后会加油的,哈哈!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
一、杏鲍菇手撕成小条,蒜苗斜切成细段,干红辣椒斜切成条,蒜切片
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步骤2/4
二、适量油烧热,加蒜片,干红椒,豆瓣酱炒出红油,倒入手撕杏鲍菇。
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步骤3/4
三、依次加入适量生抽,鸡粉,少量糖翻炒
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最后一步
四、最后放入蒜苗,翻炒三十秒,出锅。
小贴士
豆瓣酱有盐味,味极鲜盐味淡,比较好把控。其他的酱油,要根据情况而定。喜欢吃辣的可以加入干红椒,不喜欢的也可以不用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-23
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