三色花生粘
花生粘是童年最爱的小零食之一，雪白的外衣，裹着红色的花生仁，咬一口酥脆又甜蜜！今天来做一道彩色花生粘，和小时候吃的白色花生粘相比，在制作过程中添加了各种彩色的果蔬粉，做出颜色艳丽的花生粘，好看又好吃，营养更丰富！
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步骤1/12
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准备好所有的食材
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步骤2/12
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600克花生倒入炒锅中炒熟备用
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步骤3/12
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120克淀粉放入炒锅中小火炒熟，至略微发黄即可
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步骤4/12
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另起锅，倒入40克水和80克白砂糖
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步骤5/12
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开300-500瓦，用搅拌棒熬至糖浆开始产生泡沫
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步骤6/12
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倒入炒熟的200克花生仁
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步骤7/12
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用面粉筛筛入40克淀粉和5克抹茶粉
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步骤8/12
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调300瓦小火，不停地用搅拌棒搅拌，直至水分蒸发，花生表面挂上绿色霜即可出锅
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步骤9/12
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按同样的方法（重复3-7步骤）筛入40克淀粉5克南瓜粉，做出黄色的花生粘
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步骤10/12
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再按同样的方法（重复3-7步骤）筛入40克淀粉5克红曲粉，做出红色的花生粘
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步骤11/12
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成品图
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-02-23
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