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双色芋圆龟苓膏的做法

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双色芋圆龟苓膏

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元宵节做圆子，想到芋圆也是圆子啊，团团圆圆在一起，美味营养又赏心悦目。做起来简单，还容易储存。说做就做，说吃就吃吧！

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

红薯 1个

、

紫薯 1个

、

牛奶适量

、

木薯粉 150克

、

糖若干（可不加）

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
步骤一：红薯紫薯蒸熟提示：需要盖上盖子蒸，不然如果水蒸气滴入会太湿，不容易揉面。
步骤2/4 点击查看大图
步骤二：木薯粉和蒸熟的紫薯（红薯）一起揉面后搓成条，切成小段。提示：可加入适量热牛奶。这一步要注意，太干太湿都揉不成团。
步骤3/4 点击查看大图
步骤三：适当整形成小芋圆提示：可以洒些木薯粉以免黏在一起。
最后一步点击查看大图
步骤四：开水下锅煮熟，浮起一会就好了。可以加上自己想要的配的小食，我加了薏米，红豆，龟苓膏和蜂蜜炼乳。提示：煮好的芋圆放在凉开水中过一下，更顺滑不黏连。是不是很简单？

小贴士

多余的芋圆可以放冷冻箱，做一次可以多次享受哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-23

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