桑椹枸杞糯米粥
桑葚,滋补肝肾,充养血脉,去除风湿,凉血补血。对于中老年人因为阴虚血亏而造成的失眠,神经衰弱,大便干结,糖尿病等着,有很好的食疗功效。 鲜桑葚估计还木有挂果吧?没关系,有一罐自制的桑葚果酱,趁着春风,拿出来开斋。果酱自有不少糖分,粥中就不必额外加糖了。 配点枸杞,不用煮得太烂,否则淡而无味,不好吃。黑乎乎的粥香甜软糯,补肝、滋肾、养血、明目,很适于中老年人由肝肾血虚所致的头晕目眩,头发早白,视力减退,便秘者食服。
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步骤1/11
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配料
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主料
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步骤3/11
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糯米洗净沥水
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步骤4/11
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同桑椹一起倒入大碗
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步骤5/11
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加入适量清水
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步骤6/11
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电炖锅中倒入适量水
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步骤7/11
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放入装好米的大碗,扣上盘子
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步骤8/11
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盖好盖子,低温档,隔水炖煮2小时左右
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步骤9/11
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盖好盖子,低温档,隔水炖煮2小时左右
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步骤10/11
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枸杞完全焖透,搅拌均匀
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最后一步
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盛出食用
若是使用鲜果桑椹,可将用量增至60克。
枸杞也可以一起入锅炖煮。但颜色和味道会变淡。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-23
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