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尖椒豆干

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豆豆熊箬竹

这道菜是我刚学会做菜的时候学的一个基础菜。虽然那时候物质很匮乏，但能够吃上这道菜就会有一种幸福的味道。无论多苦我们都挺过来了。所以我选择了这个简单普通的家常菜。 虽然尖椒与豆干普通至极，但它代表着我曾经的坚持与希望。
食材清单 加入采购清单
切墩(初级)
尖椒 1个
、
豆干 300克
、
盐 少许
、
生抽 适量
、
葵花籽油 适量
、
耗油 适量
、
淀粉 适量
、
老抽 适量
烹饪步骤
小贴士

炒菜的过程中需要注意火候，等辣椒与豆干熟透后在加入料，并快速翻炒。否则辣椒会过火。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-22

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