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酸汤水饺的做法

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酸汤水饺

浏览 100.1万 · 收藏 6662 · 学做 15

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寒冷的是冬天吃上一碗酸汤水饺，酸爽开胃特满足！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

韭菜猪肉馅饺子 15个

、

生抽 1勺

、

香醋 3勺

、

盐 1小茶匙

、

味精 1/2小茶匙

、

辣椒油 1勺

、

熟白芝麻 1勺

、

香菜 1棵

、

紫菜适量

、

花生油 1勺

烹饪步骤

步骤1/19 点击查看大图
饺子（平时可多包一些放冰箱冷冻，随吃随煮无需解冻）
步骤2/19 点击查看大图
取一面碗加1小茶匙盐
步骤3/19 点击查看大图
1/2小茶匙味精
步骤4/19 点击查看大图
1勺生抽
步骤5/19 点击查看大图
3勺香醋
步骤6/19 点击查看大图
1勺辣椒油
步骤7/19 点击查看大图
1勺熟白芝麻
步骤8/19 点击查看大图
紫菜
步骤9/19 点击查看大图
香菜清洗干净切碎放入碗里
步骤10/19 点击查看大图
花生油锅中加热倒入碗里
步骤11/19 点击查看大图
汤锅中倒入清水大火烧开
步骤12/19 点击查看大图
下饺子
步骤13/19 点击查看大图
盖上锅盖大火烧开后待饺子逐个浮上水面并搅拌一下防止粘锅底
步骤14/19 点击查看大图
饺子个个都浮出水面（已熟）
步骤15/19 点击查看大图
用汤勺盛出装在碗里
步骤16/19 点击查看大图
再舀入煮饺子的汤水
步骤17/19 点击查看大图
撒上香菜末
步骤18/19 点击查看大图
成品图
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小贴士

酸汤中的调料随个人喜欢自行添加

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-22

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