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珍菌鱼鱼的做法

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珍菌鱼鱼

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30~60分钟 | 配菜(中级)

姜 1块

、

生抽 30ml

、

面粉

、

香菇，蘑菇，芹菜，土豆木耳杏鲍菇粉条西红柿菜花

、

牛肉，香菇蘑菇白玉菇各种菌类

、

黄花菜

烹饪步骤

步骤1/2
面粉加凉水柔团，葱姜蒜下锅，少许辣椒面，倒入一半西红柿，蘑菇，香菇，白玉菇，杏鲍菇，土豆丁，木耳，黄芽菜，芹菜粒放入生抽海鲜酱油胡椒面，花椒面，盐味精鸡精）翻炒备用。加水。放入其余另外一半西红柿。换锅烧水，面团拿出用手掌搓成鱼鱼状。下入锅中，鱼鱼煮好后捞入菜汤中。
最后一步
牛肉鱼鱼：牛肉买回来在水里飞水一遍，然后加煮肉料煮熟。捞出煮肉的汤保留。把牛肉和所有菌类翻炒。用煮肉汤下入鱼鱼。牛肉鱼鱼就好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-22

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