荠菜山药羹——宝宝汤羹系列
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春节期间聚会多多，特别担心孩子会吃得过于油腻，一不小心吃多了肉肉，蔬菜的量没有跟上来，还有可能引起便秘。 想要给孩子快速地补充维生素和膳食纤维，咱们可以给孩子来一碗香喷喷的蔬菜汤羹，喝着舒服还美味，全家都爱喝。在饭店吃饭我家也喜欢点这碗汤羹，搭配着肉肉吃会显得这碗汤更加好喝更加受欢迎。除了这道辅食，柚妈还研究了900多道适合宝宝营养均衡的辅食菜谱，全部放在“一日五餐辅食”这个vx公众号。如果想知道更多营养餐单和喂养知识，快来关注我吧
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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食材：荠菜 20克，铁棍山药 30克，毛豆 10克烹制方法：煮操作时间：10分钟
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步骤2/4
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山药洗净剁碎，毛豆剁碎。tips：加毛豆是为了添加更多膳食纤维和维生素。鲜豆在蛋白质、膳食纤维、维生素等方面营养都格外高，换成其他豆类是可以的。
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步骤3/4
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山药和毛豆碎入锅加水煮开，再中火煮5分钟。荠菜切碎加入，一起煮1分钟出锅。
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最后一步
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一碗适合孩子食用的荠菜山药羹就完成了。有山药末，使汤没有加淀粉这些黏稠剂也变得很浓稠，有羹的质地口感。满口蔬菜，新鲜的荠菜格外香。
小贴士
柚妈说：
这样的颗粒全家都适合，吃完一些肉食，喝一碗这样的羹汤，肠胃不要太舒服哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-02-22
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