纯素菠菜玉米蛋糕
无蛋无奶还无糖的佛系蛋糕,一旦对素食感兴趣起来,会发现原来能有这么多美食,并不是只有鱼肉才好吃。 用菠菜打底成品那鲜绿的颜色超级诱人,加入的玉米粒金灿灿的既点晴还能增加口感。 如果你正在减肥的路上走着,或你是素食主义,这样一款小蛋糕,无论是当作早餐还是下午茶,都是个不错的选择!
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步骤1/14
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菠菜洗净沥干水放入搅拌机
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步骤2/14
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加入水、香蕉、椰子油、盐
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步骤3/14
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搅打至均匀细腻
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步骤4/14
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打好的菠菜糊倒入容器
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步骤5/14
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将低筋面粉、泡打粉混合过筛进去
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步骤6/14
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拌匀至无干粉的面糊
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步骤7/14
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加入一多半的玉米粒
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步骤8/14
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拌匀
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步骤9/14
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拌好的面糊放入铺有纸托的麦芬蛋糕模具8分满
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步骤10/14
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将剩余的玉米粒均匀的撒在表面
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步骤11/14
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放入预热好的烤箱,180度烘烤25分钟左右
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步骤12/14
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牙签戳入蛋糕体,无蛋糕屑带出就代表烤熟了。取出放凉后密封冷藏保存即可
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步骤13/14
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成品
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最后一步
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成品
吃前微波炉加热下,完美~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-22
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