香煎麻辣土豆块
没有食欲的时候,来一盘这样软糯又麻辣的香煎土豆块,美哉美哉~
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步骤1/10
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选小一点的土豆洗干净上锅中火煮25分钟!
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筷子可以轻松插进去就可以关火!
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晾凉后把皮撕掉,切成大小合适的块!
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用个盘子把配料准备好,小香葱切细一点!
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菜籽油烧至冒泡!菜籽油煎土豆比较香!
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把土豆块倒进去中小火慢慢煎!
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煎至表面金黄色的时候撒盐拌匀!
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再倒入配料!
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翻炒均匀!
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最后一步
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好了,装盘食用吧!
没有菜籽油也可以用其它的植物油煎,只是没有菜籽油香!煎土豆一定要用中小火,大火容易糊,后边拌调料的时候可以关火操作!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-21
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