可乐卤蛋│好吃到飞起
外面买的卤蛋总觉得防腐剂太多,又吃腻了一成不变的水煮蛋,是时候变个花样试试了。 1分钟就能学会的可乐卤蛋,无论是早餐配粥还是午餐配米饭都是超合适,那种浓郁的香气,光是闻着都已经流口水啦。 赶紧让我们做起来吧!
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步骤1/5
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锅中加水煮开,放入鸡蛋,煮6-7分钟,捞出放入凉水中静置一会,剥壳,用刀在鸡蛋上划道
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步骤2/5
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鸡蛋放入锅中,加入可乐
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步骤3/5
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1勺老抽
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步骤4/5
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依次放入5g花椒,5g桂皮,3片香叶,1小勺盐,中火煮20分钟
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最后一步
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盛入盘中,撒上芝麻和葱花
1、鸡蛋过凉水好剥壳️
2、最后煮的时候,没到20分钟但是可乐快干了,可以再加一些可乐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-21
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