软香小松饼
软香小松饼,零失败超简单,造起来,早上花不了几分钟就可以让家人吃上一顿热乎乎的美味餐点。松饼无论是做早餐、早午餐、下午茶还是宵夜都可以。除了简单空口吃,作为甜品搭配也不错
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步骤1/19
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食材准备并称好备用
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步骤2/19
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分离蛋清与蛋黄
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步骤3/19
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加入10g细砂糖搅拌均匀
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步骤4/19
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继续加入牛奶搅拌均匀
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步骤5/19
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筛入低粉
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步骤6/19
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用Z字型搅拌至面糊无颗粒
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步骤7/19
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加入盐
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步骤8/19
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加入融化的黄油
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步骤9/19
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搅拌至面糊细腻顺滑
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步骤10/19
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蛋清中滴入柠檬汁,加入10g细砂糖进行打发
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步骤11/19
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打发至小弯钩即可
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步骤12/19
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分两次混合蛋黄糊与蛋白霜
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步骤13/19
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锅还未热时勺入面糊
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步骤14/19
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表面出现小气泡了即可翻面
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步骤15/19
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翻面再煎十来秒即可出锅
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步骤16/19
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筛入糖霜,配上应季水果,淋上蜂蜜,当早餐,下午小点心都是非常棒的,
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步骤17/19
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成品图
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步骤18/19
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成品图
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-21
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