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牛奶饼干

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凝若嫣
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   切墩(初级)
黄油 50克
、
糖粉 40克
、
普通面粉 180克
、
奶粉 40克
、
鸡蛋液 30克
、
牛奶 20克
、
盐 1/8小勺
烹饪步骤
小贴士

1、黄油不需要软化的太久，要保持有些硬度才更容易与面粉捏合。 2、饼干比较偏干，需要耐心的把面团混合。 3、面团放入保鲜袋先醒10分钟后，会比较容易擀制。擀制时要尽量把饼干擀的光滑，如果中间有裂隙，烤好的饼干容易断裂。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-21

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