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香肠生菜面包的做法

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香肠生菜面包

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孩子平时喜欢吃热狗面包，可是外面买的面包虽然好吃，添加剂比较多，于是，我就想自己做，最干净卫生了！

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30~60分钟 | 切墩(初级)

高筋面粉 240g

、

鸡蛋 1个

、

盐 3g

、

砂糖 40g

、

脆皮肠 8条

、

黄油 25g

、

酵母 3g

、

白芝麻适量

、

水 150克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
除了黄油，香肠，生菜，白芝麻，黄油以外，其他食材都倒进厨师机桶里
步骤2/10 点击查看大图
搅拌一下后，加入黄油揉到有点薄膜出现，
步骤3/10 点击查看大图
排气分割成几份滚圆，用保鲜膜盖住松弛15分
步骤4/10 点击查看大图
用擀面杖擀长，卷起来，接口捏紧
步骤5/10 点击查看大图
接口朝下放模具里，烤箱35度发酵30分
步骤6/10 点击查看大图
发酵好以后，刷蛋液，沾白芝麻，烤箱175度烤30分
步骤7/10 点击查看大图
面包冷却后中间切开，不要切断
步骤8/10 点击查看大图
自制的脆皮肠煎一下
步骤9/10 点击查看大图
把生菜和香肠放上面，挤上沙拉酱，这样的面包真的很好吃哦
最后一步点击查看大图
真的很简单吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-21

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