角瓜炒鸡蛋
角瓜炒鸡蛋是一道非常简单的家常菜,然鹅不知道是哪位名人曾说过,越简单的菜最好吃了就越难,今天的这道角瓜炒鸡蛋就是介个系列哟!
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步骤1/9
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角瓜洗净切成大小合适的片。
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步骤2/9
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鸡蛋加料酒、半勺酱油、1茶匙糖搅拌均匀。
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步骤3/9
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油锅倒一汤勺油,烧的热热的再倒入鸡蛋,然后关火用余温炒熟后盛出备用。
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步骤4/9
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另起锅油烧热下入葱花爆香,倒入角瓜大火翻炒。
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步骤5/9
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加入剩余调料翻炒至角瓜全熟。
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步骤6/9
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加入鸡蛋翻炒均匀。
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步骤7/9
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关火后马上盛出以免角瓜出水。
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步骤8/9
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成品1
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最后一步
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成品2
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-21
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