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红酒炖雪梨—迷迭香

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迷迭香Rosemary

有次做了红酒炖雪梨款待朋友，一个朋友情不自禁地唱了起来，“红酒雪梨汤，本来打算喝一杯，不料如此好滋味，不由得喝了一杯又一杯”。哈哈
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1小时以上   |   切墩(初级)
红酒 300ml
、
雪梨 1个
、
白糖 50g
烹饪步骤
小贴士

1. 尽量挑选梨肉比较细嫩的那种梨，口感好。 2. 去皮的雪梨放进水里，可以预防氧化变黑。 3. 红酒在煮制的过程中酒精挥发，煮完剩下的红酒可以直接饮用，有美颜效用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-21

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