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蒜蓉牡蛎的做法

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蒜蓉牡蛎

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蒜蓉牡蛎百吃不厌，其营养成分也是非常高的，其中牡蛎所含的牛磺酸、DHA等成分是智力发育所必须的重要元素，糖元是人体内能量储存的基本形式，能够提高人的体能和脑力。

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 配菜(中级)

牡蛎 500克

、

蒜头 1粒

、

蚝油适量

、

甜辣酱适量

、

清水适量

、

香葱适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
食材准备好
步骤2/14 点击查看大图
牡蛎用刷子洗刷干净
步骤3/14 点击查看大图
洗净后摆盘
步骤4/14 点击查看大图
锅里放水放上蒸架
步骤5/14 点击查看大图
放入牡蛎
步骤6/14 点击查看大图
大火蒸10分钟
步骤7/14 点击查看大图
牡蛎开壳即可
步骤8/14 点击查看大图
借助工具将牡蛎开壳
步骤9/14 点击查看大图
倒出汤汁
步骤10/14 点击查看大图
起油锅将蒜蓉，葱白末爆香，陆续加入蚝油，甜辣酱，牡蛎汁，清水小火煮开
步骤11/14 点击查看大图
直接用小勺将调汁淋在牡蛎上
步骤12/14 点击查看大图
切些葱花撒上
步骤13/14 点击查看大图
成品图
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-21

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