砂锅爆米花
想吃爆米花，还是自己买点自爆玉米粒，在家做几分钟的事情，简单方便又健康美味
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步骤1/9
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1、 砂锅冲洗干净，倒扣过来，放在阳台上晾干
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步骤2/9
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2、 准备好食材
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步骤3/9
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3、 要购买自爆玉米粒专门用来制作爆米花的，不是普通玉米粒哦，记住！
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步骤4/9
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4、 将砂锅放灶上，小火，倒入一点食用油，不要太多哦
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步骤5/9
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5、 不用烧太热，直接倒入自爆玉米粒
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步骤6/9
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6、 用木铲或硅胶铲翻炒，让每颗玉米粒都沾满油，不停翻炒，让玉米粒受热均匀
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步骤7/9
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7、 有一两颗玉米爆开花了，马上要速度的盖上锅盖，因为马上就会噼里啪啦的全爆开了
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步骤8/9
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8、 盖好锅盖，可以听到锅里面爆花的声音，中间要用抹布垫着，端起砂锅晃动几次锅体，让没有爆开的玉米粒受热均匀爆花（注意，不能开盖哦，不然爆花弹出来很危险）
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最后一步
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9、 等锅里的爆花声没有了，就可以关火，稍等一下再开锅盖10、 美味的自制爆米花就出锅了，很简单吧
1、 普通砂锅不建议用来做爆米花，因为我用的是耐干烧急冷都不破的黑乐砂锅
2、 玉米粒一定要选自爆玉米粒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-02-20
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