炸薯条
-
步骤1/5
点击查看大图
土豆去皮。切成大小适中的条。
-
步骤2/5
点击查看大图
切好的土豆条放凉水中泡一泡，洗一洗。
-
步骤3/5
点击查看大图
锅中放水，水开后放入土豆条，煮3分钟左右，捞出，控干水分，再用厨房纸巾吸一吸表面的水分。
-
步骤4/5
点击查看大图
均匀地撒些淀粉，使土豆条均匀地裹上一层薄淀粉。放冰箱冷冻24小时。
-
最后一步
点击查看大图
炸之前，从冰箱取出后再拍些淀粉，这样炸出来才更脆，这也是薯条脆与不脆关键的一步。锅中放适量的油，油温四成热时放入薯条，先小火炸，不要翻动，定型后慢慢调成中火，不停翻动。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-02-20
炸薯条的相关分类
炸薯条的相关推荐
-
#女神野餐记#健康低脂的空气炸锅版炸薯条
295247人看过 -
炸薯条
813893人看过 -
#嗨fun暑假#炸薯条
173956人看过 -
炸薯条的秘密，三块钱让你吃过瘾
1844499人看过 -
#美味开学季#炸薯条直接下锅大错特错
200538人看过 -
炸薯条
144212人看过 -
#夏日撩人滋味#炸薯条
259525人看过 -
#夏日撩人滋味#无一滴油的炸薯条
294488人看过 -
自制炸薯条
237238人看过 -
自制炸薯条
4701565人看过 -
#女神野餐记#非油炸版炸薯条
175240人看过 -
#中小学生做饭指南#无油炸薯条
152311人看过
