杂粮松饼 宝宝辅食
参考月龄:10M+ 我们都知道粗粮的好处多多,不仅可以解除清洁体内环境,便秘之苦,还可以预防骨质疏松,控制宝宝肥胖、保护心血管、有益于皮肤健美等。所以我们要适当的给宝宝吃一些粗粮。 粗粮怎么给宝宝吃才易于消化,宝宝还爱吃呢!在超市我们可以选各种杂粮磨成粉,给宝宝喝杂粮糊,或者自家破壁机做杂粮糊等,但是常喝杂粮糊,宝宝就不爱喝了,所以我会常用杂粮粉做松饼和发糕,馒头这些,宝宝更愿意去吃呢! 关注“0到3岁宝宝辅食”vx公众号,可按月龄等分类查看所有的辅食食谱。
-
步骤1/10
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/10
点击查看大图
蛋清、蛋黄分离tips:盛放蛋清的容器无水无油
-
步骤3/10
点击查看大图
蛋黄中倒入配方奶或牛奶,拌匀tips:1岁以上的宝宝可以用牛奶代替配方奶
-
步骤4/10
点击查看大图
筛入低筋面粉和杂粮粉,搅拌至面糊无颗粒状
-
步骤5/10
点击查看大图
蛋清中分3次添加细砂糖,高速打发蛋清,打至蛋清发白有明显的纹路,提起打蛋头有小尖峰tips:细砂糖分3次加入,第一次是开始打发蛋清时加1/3,第二次是打出的蛋清有鱼眼泡时加1/3,第三次是打至蛋清的气泡细腻时,加入剩下的细砂糖继续打发
-
步骤6/10
点击查看大图
蛋白霜和杂粮面糊混合,翻拌均匀tips:这里注意翻拌手法,以免消泡,影响松饼的成型
-
步骤7/10
点击查看大图
舀一小勺面糊,倒入平底不粘锅,小火慢慢煎熟tips:这里最好用不粘的平底锅
-
步骤8/10
点击查看大图
煎至表面有小气孔,翻面继续小火煎熟即可
-
步骤9/10
点击查看大图
煎饼子一定要小火哦!
-
最后一步
点击查看大图
我这里用的杂粮粉中有:黑米、黑芝麻、红米、南瓜子、薏米、核桃、藜麦、玉米、红豆等,大家可以随意搭配,一般超市都会有研磨的。
1.杂粮粉可以用等量的黑芝麻粉、红米粉、黑米粉等代替。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-20
松饼的相关分类
松饼的相关推荐
-
舒芙蕾厚松饼
10218303人看过 -
12M+酸奶舒芙蕾松饼:宝宝辅食营养食谱菜谱
365830人看过 -
金丝肉松饼干【宝宝辅食】
20872人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11497454人看过 -
舒芙蕾松饼 宝宝辅食食谱
50884人看过 -
香蕉厚松饼【宝宝辅食】
41069人看过 -
南瓜松饼 宝宝健康食谱
764019人看过 -
【宝宝辅食】香煎虾滑蛋圈
31206人看过 -
黑芝麻松饼 宝宝辅食微课堂
889437人看过 -
红枣糕——不用打发小白也能做到
8918305人看过 -
宝宝美食 -- 香蕉松饼 (字母松饼)
197027人看过 -
早餐鸡蛋饼【宝宝辅食】
1947566人看过