蒜蓉芝麻酱淋生菜

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生菜，是汉堡中不可缺少的夹菜，也是很多菜品必不可少的点缀，生菜的含水量很高，营养也非常丰富，而且超级低脂，绝对是减肥者的最爱~这道菜十分钟就可以做好，简单方便。吃起来清脆开胃，是非常清爽的一道菜。喜欢的亲们一定要试试看，很贴心的哦~

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

生菜 100克

、

蒜末 10克

、

芝麻酱 2勺

、

生抽 1勺

、

芝麻油 1勺

、

白糖 1勺

、

白醋 2勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备新鲜的嫩生菜
步骤2/13 点击查看大图
生菜洗净掰开一片片
步骤3/13 点击查看大图
生菜清洗干净
步骤4/13 点击查看大图
锅里放入适量的水烧开，放入生菜，加点食用油，焯十几秒捞出来
步骤5/13 点击查看大图
想吃爽脆的抄15秒钟就可出锅，因为生菜本来就可生吃的。捞出来装盘。
步骤6/13 点击查看大图
芝麻酱放到小碗里，加一点温水划散开，加入1勺生抽、一勺白糖、两勺白醋，1勺香油，少许食盐搅拌均匀
步骤7/13 点击查看大图
放入蒜末、一勺油辣子搅拌均匀
步骤8/13 点击查看大图
把汁淋在生菜上面即可，我的V心公号：个性胜过姿色，欢迎关注
步骤9/13 点击查看大图
质地脆嫩，口感鲜嫩清香
步骤10/13 点击查看大图
给人带来清爽利口的美好感受
步骤11/13 点击查看大图
生菜只要简单地用开水白灼，再浇上酱汁，就非常好吃，不信试试？
步骤12/13 点击查看大图
怕酱汁热量高还可以自己控制哦，简单快手好做。
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生菜寓意'生财'，恭祝大家新年发大财！

小贴士

1、生菜易熟，水开后，放入白灼/15s即可，这样口感会清脆好吃。 2、一次可以多做一些芝麻酱调料，吃不了可以淋一些香油滋润着，避免下次吃发干。 3、储存的澥好麻酱，下次再吃可以放少量水在顺一个方向适当搅拌，再加入面条中会比较容易拌匀。 4，生菜营养丰富，含有大量的胡萝卜素、抗氧化物、维生素B1、B6 、维生素E、维生素C，还有大量膳食纤维素和微量元素。其性质甘凉，微苦，有清热提神、降低胆固醇、利尿、促进血液循环等功效。

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发布于 2019-02-20

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