玉米粉甜甜圈馒头
粗粮细作，丝毫没有粗糙的感觉，反而更加健康更加营养。将馒头换个造型，这样更容易哄小朋友来吃，这款甜甜圈馒头也没有很麻烦，不像是卡通馒头，又要调色，又要整形，这个轻松就可以搞定，表面在贴上南瓜子，颜值高的同时还丰富了口感。
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步骤1/12
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自发粉和玉米粉混合放入容器拌匀
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步骤2/12
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缓缓的倒入水，先用筷子搅拌成面絮
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步骤3/12
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然后揉成光滑的面团盖上保鲜膜松弛10分钟
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步骤4/12
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松弛好均分成8个小面团滚圆
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步骤5/12
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取一个面团，从中心处戳破一个洞做成甜甜圈的形状
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步骤6/12
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依次做好放入蒸屉
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步骤7/12
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表面喷少许水，均匀的粘好南瓜子装饰
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步骤8/12
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然后放在温暖处进行发酵，发酵至2倍大
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步骤9/12
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发酵好上锅蒸15分钟
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步骤10/12
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蒸好焖3分钟取出即可
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步骤11/12
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成品
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最后一步
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成品
如果家中没有自发粉，就用中筋面粉+玉米粉，然后额外加入2.5克酵母。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-02-20
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