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腊肉饭的做法

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腊肉饭

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冬天自己做的腊肠，用来做了一锅腊肉饭，超级好吃，米饭这样做一锅都不够吃呀！

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30-60分钟 | 切墩(初级)

大米 200克

、

腊肠 50克

、

腊肉 50克

、

豌豆 30克

、

胡萝卜 80克

、

油适量

、

酱油适量

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
所有的食材都备好，腊肉、腊肠、豌豆、胡萝卜、大米，中午家里就我一个人，所有这些都一人份的量，人多食材翻倍。
步骤2/9 点击查看大图
腊肉和腊肠切小丁，胡萝卜切丁、葱花切好备用。
步骤3/9 点击查看大图
炒锅里放入少许油，然后放入葱花炝锅爆香，把切好的腊肉和腊肠倒进去，翻炒一下，把肉里的油脂煸出来，然后倒入少许酱油调一下色。
步骤4/9 点击查看大图
九阳一罐鲜米倒入锅中
步骤5/9 点击查看大图
然后淘洗干净，加入水，平时蒸米饭的量就可以。
步骤6/9 点击查看大图
把炒好的腊肉和腊肠倒入大米里，放入切好的胡萝卜丁和豌豆，上锅蒸熟。
步骤7/9 点击查看大图
时间到，米饭蒸好了，开锅调一下，使肉、饭、菜味道均匀，便可以开吃了。
步骤8/9 点击查看大图
香喷喷的腊肉饭出锅啦！
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-20

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